Me costó bastante idear esta tarta, porque el motivo del fútbol no me parece muy versátil a la hora de crear y porque, debo confesarlo, no me gusta el fútbol. Pero a Nico sí que le gusta. Juega al fútbol y su tía Susana quiso darle esta sorpresa. Ella me trajo las botas y el balón de chocolate de Alemania, y las decoraciones de azúcar con balones y jugadores también son suyas. Aquí es difícil encontrar estas cositas que facilitan mucho la decoración de tartas y cupcakes.
La foto es nefasta, pero no pude hacer nada mejor y prefiero mostrarla y explicar a todos aquellos que también disfrutan haciendo estas tartas, que el fondant se va encogiendo con el paso del tiempo. Al parecer absorbe algo de humedad del buttercream y engrosa ligeramente, haciendo que se separen las piezas si hacéis como yo y recortáis los pentágonos y hexágonos para luego ensamblarlos. La próxima vez que me pidan una tarta futbolera intentaré marcar las figuras en el fondant (blanco) y luego pintar los pentágonos de negro.
La tarta es una tarta arco iris, como la última que hice para mi sobrino Yago.
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| Montaje de la tarta arco iris |
Aunque para mi gusto resulta una tarta bastante dulce, a los niños les encanta descubrir el interior y miran con ojos incrédulos ese arco iris en su plato.
Ingredientes: harina, huevos, buttermilk, aceite de oliva, aceite de girasol, colorantes alimentarios, levadura química, azúcar, vainilla (aroma), sal, mantequilla, queso crema.
Pedidos:
Con 15 días de antelación a cookiesinthecity@yahoo.es (consultar precios)
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